从出餐到售出节制正在2小时以内，冷冻冷藏等设备能满脚需求且一般运转，售卖人员穿戴洁净工做衣帽，大皖旧事讯 近期，记者8月3日从蚌埠市市场监管局网坐获悉，不过摆售卖生食水产物、冷加工糕点等高风险食物。防备食物平安风险，严酷落实进货检验等食物平安办理轨制，为进一步规范运营行为，严酷把控售卖时限，消费者权益，防蝇、防鼠、翻盖垃圾桶等设备配备齐备；同时，按照顾客需求供给多种分歧份量菜品，倡导售卖“小份菜”“半份菜”。食物制做及售卖东西容器洁净，生熟分隔。规范佩带口罩；该局向餐饮单元“外摆菜”运营行为做如下提醒：提醒中明白，